花了好幾年的時間、才寫好這篇食記。
一點也不誇張，因為總是拍不到照片。
別問為什麼，美食當前，肚子又餓，
要吃還是要拍？
忘了從何時開始，我開始鐘情於這一間小籠湯包。
之前有兩間店面，都在杭州南路上，我喜歡去路邊攤的那間。
尤其是冷冷的天，坐在板凳上，喝著熱騰騰的油豆腐湯，
說有多暖就有多暖。
通常我們都是晚上8、9點後才會去吃，吃得飽飽的，
可以帶著滿足的笑意回家睡著。好不快樂。
先來看一些小菜吧。
皮蛋穿上剝皮辣椒，好香呢，連我這個不敢吃辣的人都忍不住一直吃。
這個…好像是蝦餃，已經被吃掉一顆了。
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現在的店面裏有放這一張大型輸出的照片，之前路邊攤就長這樣。
還在招牌上寫著：
「鼎泰豐的實力
三六九的口味
路邊攤的價格」
如果要我選邊站，我二話不說就選杭州啊，另一間不用比了。
至於價格嘛，一籠似乎是90元（從來沒在記，不負責食記）
小菜差不多都是4、50元一盤。
小籠包流出湯來了！！！
一籠不會這麼少顆，這就是又被吃掉一半的照片。
為什麼特愛他們家的小籠湯包呢？
我私心覺得，
別間小籠湯包的餡，就是溫潤口感的豬肉餡，
不會太鹹、絕大多數都是求滑潤，湯汁多，
料實在，客人就會心甘情願的一來再來。
但是杭州的，除了湯多料實在，還多了些鮮味，
而且價錢是還算公道囉~
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這一道小菜是烤方。
我超愛吃他們家的小菜。
尤其是豆芽菜。
一道看起來沒什麼味道的，經過師父的調理，感覺好爽口，微辣的口感讓人百吃不膩。
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油豆腐湯！
冬天來一碗，讚喔~
湯頭是高湯，配上豆 皮、豆腐、火腿絲。
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不算是我吃過最好吃的，不過來一定會點一份…（好像是習慣了）
如果朋友們不確定的話，請先打電話喔~
店家地址、電話：
106台北市大安區杭州南路二段17號處女座315號小行星 杭州小籠包處女座315號小行星 杭州小籠包處女座315號小行星 杭州小籠包處女座315號小行星 杭州小籠包 |
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