2012年4月29日 星期日

韓國小館-只想再吃這一間韓國料理

韓國料理最近似乎很熱門,不過我認識韓國石鍋拌飯是在八年前左右的事了(大驚),真是,時間過得好快啊(過目)。

剛開始喜歡韓國料理,是因為一間小的拼拼帕(石鍋拌飯韓語)店,老闆常常揮汗如雨的在店裏一個人張羅著;後來生意好了,擴充了店面,他總熱情的請大家吃一些菜單上沒有的隱藏版菜色、還會說一些韓國料理的趣事…別問我這間店在那,老闆回韓國去了…(淚)。

囉嗦了一堆,那間店跟這間店一點關係都沒有,只是這兒的石鍋拌飯又讓我想到了那間充滿人情味的小店。

2012年4月24日 星期二

南川麵館-三不五時就會來一下

人生裏總有幾味最對自已的脾胃,好比是媽媽做的家常菜。
對我來說,吃麵總比吃飯好,我娘說這是因為我是外省人的關係。
沒有省籍情結,因為我自認是土生土長的台灣人民,但味蕾總有自已的偏好,找到想吃的東西。


2012年4月12日 星期四

塔吉摩洛哥料理-暮春的午餐

春天究竟是什麼味道呢?花香嗎?草香嗎?還是雨的味道?

對於一個沒有去過摩洛哥的台北鄉巴佬來說,摩洛哥的味道就濃縮在這一道料理中了!
少雨多沙漠的國家似乎很喜歡用下列這些香料做料理,番紅花、小回香、薑黃、肉桂、百里香…教我直接想到了Scarborough Fair這首歌。


2012年4月8日 星期日

克立瑪-木質般溫柔的音樂和咖啡香

咖啡究竟是什麼東西?
是一種飲料?必需品?或是說穿了只不過是一種癮頭而已?
在那不能喝咖啡的一年多裏,我認真的想過這個問題;只不過,當到可以喝咖啡的那一刻,這一切的一切,都不重要了。

這就是欲語還休、卻道天涼好個秋的fu吧(咖啡)。

克立瑪就是這樣,你來,來過之後,你會想念。